DOCENTE "BARISTA"

Publicada: lunes, 8 de octubre de 2018

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Se precisa docente para impartir un curso de "BARISTA" que tiene una duración de 12 horas, para trabajadores en la zona sur de la isla.

INDICE

HISTORIA DEL CAFÈ
- Origen
- Difusión
- Actualidad
ASPECTOS BOTANICOS
- Botánica
PROCESO DEL BENEFICIADO DEL CAFÈ
- Recolección del fruto
- Recibo y clasificación del fruto
- Despulpado del fruto
  - Clasificación del café despulpado
  - Remoción del Mucílago del café despulpado
- Lavado del café fermentado
- Secado del café lavado
- El almacenamiento del café seco
ARABICA Y ROBUSTA
- El café arábica
- Robusta
- Como diferenciar entre arábica y robusta
PROPRIEDADES DE LA LECHE
- ¿De que está formada la leche?
- Alergias a la proteína de la leche
- Contenido en grasa de la leche
- Contenido en vitaminas de la leche
- Contenido en minerales de la leche
- Principales variedades

PALMAS DE GRAN CANARIA,LAS, Las Palmas

Ciclo de grado superior o FP II

No se requiere ningún permiso.

No se requiere vehículo propio.

No se requiere ningún idioma específico.

No se requiere ninguna ocupación específica.

Local

Una semana o menos

Mañanas

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